Hãy thử làm một món món rau câu mới lạ từ trái dâu tây kết hợp với các loại rượu ngoại và chanh tươi. Bạn sẽ mê ngay đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 20 Trái

• Bột rau câu 10 Gr (Jell-O dâu tây)

• Rượu Tequila 220 ml

• Rượu Cointreau 165 ml

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Chanh 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Chọn trái dâu to, rửa thật sạch, cắt xéo một phần đầu dâu tây, phần đích cắt bằng để dâu tây có thể tự đứng yên trên một mặt phẳng.

2

Bào lấy một ít vỏ chanh trộn chung với 1 muỗng canh đường cát trắng.

Cách Thực hiện:

1

Dùng muỗng khoét lấy phần ruột bên trong của những trái dâu vừa cắt rồi xếp ra khay.

2

Hòa tan 10 gram bột rau câu với 165 ml nước sôi, khuấy đều khoảng 2 phút cho tan.

3

Tiếp đến cho 220 ml rượu tequila, 165 ml rượu cointreau vào can rồi cho vào phần nước rau câu, khuấy đều.

4

Rót hỗn hợp rau câu vào đầy trái dâu, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

5

Tiếp theo cắt chanh thành từng lát mỏng rồi cắt mỗi lát thành 3 miếng hình thuyền để trang trí.

6

Lấy dâu tây ra khỏi tủ lạnh, chà miếng chanh 1 vòng quanh mép trên bên ngoài trái dâu rồi lăn phần được chà chanh vào đĩa vỏ chanh, đường.

7

Cuối cùng, gắn thêm miếng chanh vừa cắt để trang trí là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)